점심 한끼 떼우기 가장 좋은 것 중 하나가 짜장 짬뽕 입니다.
영종도 하늘도시 중심가에 수문통짬뽕 가성비가 아주 기가 막힙니다.
영종도 짜장 짬뽕 맛있는 수문통짬뽕
영종도 하늘도시 중심가 쪽에 짜장면 집이 하나 있습니다.
보배반점 처럼 그렇게 깔끔하지 않습니다.
옆집 짜장면집 같은 정겨움도 없습니다.
그러나 들어가면 거의 모든 테이블이 꽉 차 있습니다.
맛있다는 얘기죠.
수문통짬뽕
인천 중구 하늘중앙로195번길 14 이은스퀘어 204호 (중산동 1884-1)
place.map.kakao.com
짜장 짬뽕 중 짜장을 추천
이곳에서 맛있는 것은 짬뽕 짜장 다 맛있습니다.
그런데,
짬뽕의 경우 구수한 맛 보다는 깔끔한 맛이 더 많았습니다.
둘 중 하나일 것입니다.
사람이 너무 많아서 충분히 끓일 시간이 없었거나, 원래 구수한 맛 보다는 깔끔한 매운 맛에 초점이 맞춰져 있는 짬뽕이거나 일 것입니다.
그런데, 저는 충분히 끓이지 않았다기 보다는 원래 개운한 매운맛을 추구한다고 봅니다.
약간 걸죽한 구수한 맛을 좋아하는 저에게는 좀 아쉬운 점이었습니다.
반면 짜장은 짜고 단 맛이 5:5로 잘 융합된 느낌이었습니다.
춘장을 적절히 볶았기 때문에 풍미가 살아 있었습니다.
면도 적절하게 불지 않게 나오는 실력 있는 중국집이었습니다.
짜장의 단맛을 양파만으로 만들지 않은 느낌이 있었습니다.
춘장도 비싸기 보다는 맛있는 것을 쓰는 것 같았구요.
약간의 고추가루를 첨가하면 맛이 아주 일품이 됩니다.
매운 짜장을 즐기는 분이라면 이곳에서 고추가루 가득 뿌려 드셔 보세요.
단맛 짜장이기 때문에 정말 맛있는 맛이 날 겁니다.
짜장의 양도 적절히 많은데, 여성들은 혼자 한그릇 다 못먹을 가능성이 높습니다.
탕수육 부먹의 집
이곳은 탕수육이 부먹으로 나옵니다.
미리 따로 달라는 말을 해야 합니다.
저는 부먹을 좋아하기 때문에 합격점을 주겠습니다.
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